Frische Eier vom Wiesenhuhn

Unsere Wieseneier sind das Herzstück unseres Betriebs. In unseren drei Hühnermobilen leben die Hennen artgerecht mit täglichem Zugang zu frischem Grün. Diese mobile Stallhaltung ermöglicht es den Hühnern, ihrer natürlichen Verhaltensweise nachzugehen - sei es beim Scharren, Picken oder beim entspannenden Sandbad.

Die regelmäßige Versetzung der Mobile garantiert unseren Hennen stets frisches Grün und hält sie gesund. Diese besondere Haltungsform spiegelt sich in der hervorragenden Qualität unserer Eier wider.

Rindfleisch vom Roten Höhenvieh

Unser Rindfleisch stammt ausschließlich von unserer Herde des Roten Höhenviehs - einer traditionsreichen Rasse, die sich durch besondere Fleischqualität auszeichnet. Die Rinder leben ganzjährig auf unseren Derentaler Wiesen und ernähren sich ausschließlich von Gras und Kräutern, im Winter von Heu und Silage.

Diese extensive Haltung und das langsame, natürliche Wachstum der Tiere garantieren eine hervorragende Fleischqualität, einen nachhaltigen Konsum, eine artgerechte Tierhaltung und den

Erhalt wertvoller Grünlandflächen.

Hausgemachte Produkte

Aus unseren hochwertigen Eiern stellen wir schmackhafte Nudeln und feinen Eierlikör her. Diese hausgemachten Spezialitäten werden nach traditionellen Rezepten gefertigt und überzeugen durch ihren authentischen Geschmack.

Regionalität im Fokus

In unserem geplanten Hofladen werden wir unser Sortiment um weitere regionale Produkte erweitern. Dabei setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Erzeugnisse von Partnern aus der Region, die unsere Werte teilen.